Resep lengkap untuk 'Salmon Panggang Madu' yang sederhana, cepat, terjangkau, dan enak. Hidangan ini menawarkan perpaduan rasa manis dari madu dan gurihnya salmon yang dipanggang sempurna. Cocok untuk makan malam spesial atau acara keluarga.

Bahan-bahan:

• 2 potong fillet salmon
• 3 sdm madu
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm minyak zaitun
• 2 siung bawang putih (cincang halus)
• 1 sdt jahe parut
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1 buah lemon (ambil airnya)
• 1 sdt biji wijen (untuk taburan)
• Daun bawang (iris tipis, untuk taburan)

Cara Membuat:

Marinasi Salmon: Campurkan madu, kecap asin, saus tiram, minyak zaitun, bawang putih, jahe, merica bubuk, garam, dan air lemon dalam mangkuk. Aduk rata. Lumuri fillet salmon dengan campuran bumbu ini dan diamkan selama 15-20 menit agar bumbu meresap.

Panggang Salmon: Panaskan oven atau grill. Panggang salmon di atas api sedang atau dalam oven dengan suhu 180°C selama 15-20 menit atau hingga matang dan berwarna kecokelatan.

Sajikan: Angkat salmon yang sudah matang, taburi dengan biji wijen dan irisan daun bawang. Sajikan dengan nasi hangat atau salad sesuai selera.